河北鸿韬生物工程有限公司

产品描述

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河北鸿韬生物工程有限公司是一家生产壳寡糖厂家,致力于食品添加剂、保健原料、化妆品原料等生产销售为主的大型企业。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高质量的物流运营体系。

壳寡糖
壳寡糖是由2-10个氨基葡萄糖通过β-1,4-糖苷健连接而成的寡聚糖,也称谓低聚壳聚糖、也称几丁寡糖,化学名称为:β-1,4-寡聚-葡萄糖胺,英文名称为:Chitosan Oligosaccharide。
1 壳寡糖是以壳聚糖为原料,采用先进的酶法降解和膜分离技术等新工艺制备而成的产品。
2 壳聚糖则是以阿拉斯加深海雪蟹壳为原料,经脱钙、脱蛋白、脱色及脱乙酰基等一系列生物降解后得到的产品。


用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


壳寡糖加入到乳制品中,其操作简单,可按设计配方、按比例直接投料,对成品乳制品的感官特征等无不良影响,还能延长产品保质期。壳寡糖可以添加到液态奶、酸奶、乳饮料中开发具有功能性的乳制品。
饮料
其他食品
壳寡糖理化性质稳定,不受食品加工工艺的影响,口感无任何异味,高吸水性,可以防止食品过度干燥,不产生热量。可以在月饼、面包、糖果、口香糖、饼干、冰淇淋等多种食品中广泛应用。

http://www.hongtaobio.com
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