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新闻动态
三氯蔗糖性能甜度高:三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600-750倍。口感优越:三氯蔗糖甜味纯正,是唯一一种以蔗糖为原料的甜味剂。稳定性高:三氯蔗糖堪称目前所有强力甜味剂中性质较稳定:耐酸碱、耐高..
乳糖营养功能乳糖和其它糖类一样都是人体热能的来源。牛乳中的总热量的1/4来自乳糖。除供给人体能源外,乳糖还具有与其它糖类所不同的生理意义。乳糖在人体胃中不被消化吸收,可直达肠道。在人..
应用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉丝、粉皮、八宝粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、饼干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋胶可加工成魔芋方便辣酱、红烧肉酱、西红柿酱、苹果酱、..
1. 食品工业(1)低热量功能性甜味剂麦芽糖醇对热及酸都比较稳定,粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麦芽糖醇可代替蔗糖广泛应用于无糖馅料、无糖食品中。 (2)用作脂肪替代品糖醇是蛋糕和奶油..
硫辛酸Alpha Lipoic Acid 是一种水溶性和脂溶性代谢抗氧化物,是一种类似维他命的物质。α-硫辛酸称做“超级抗氧化剂”,是所有抗氧化剂中“功能较多且活性较强”的一种抗氧化剂。功能作用1、..
酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,简称CPP)是以牦牛乳酪蛋白为原料,经酶水解、分离纯化、喷雾干燥而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的多肽,具有显著促进矿物质吸收利用的生理活性,比誉..
用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。 食品中的应用1、用于配制食品香精在香料配方中,香兰素广泛运用在各种..
赖氨酸盐酸盐主要用于食品、医药、饲料中。是人体必需的氨基酸,能增强造血机能,增强胃液分泌,提高蛋白质的利用率,增加抗病能力,保持代谢平衡,有利于促进儿童体格和智力的发育。用作饲料..
L-赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。 功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。用途用作食品添加剂、饲料添..
用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等1.在婴儿配方食品中的应用左旋肉碱在婴儿利用脂肪为能量来源的代谢过程中..
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