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【乳酸链球菌素厂家】乳酸链球菌素的使用标准

时间:2021-07-24点击次数:134信息来源:Rev1

使用标准
乳酸链球菌素使用卫生标准 (GB 2760-2014)

主要特点:

1.有效抑制许多引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长、繁殖,特别对耐热芽孢杆菌、肉毒梭菌等。所产生的芽孢有强烈的抑制作用。

2.可降低食品灭菌温度,缩短灭菌时间,提高食品品质,减少营养破坏,延长保藏时间。

3.使用量低,。

4.进入人体即被体内蛋白酶分解为多种氨基酸,无残留,不产生抗药性,不影响人体益生菌

5.热稳定性好,热处理后的活性损失较少


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