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新闻动态
酪蛋白的制备酪蛋白的制备方法：(1)新鲜牛奶脱脂，加酸(乳酸、乙酸、盐酸或硫酸)，将pH调至4.8，使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白，加酸的种类不同得到..
薄荷脑有什么作用《新修本草》中记载：薄荷，味辛、性凉，归肺、肝经。疏散风热、清利头目，利咽透疹，疏肝行气。认为其具有清凉疏散的功效，还能治疗因风热上攻引起的头痛眩晕。因其气味清香..
黄原胶的用途是什么什么是黄原胶？黄原胶 Xanthan Gum黄原胶又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技..
柠檬酸铁铵绿色和棕色有什么区别？柠檬酸铁铵有绿色和棕色两种，棕色品含铁量较高（可达18.5%），一般用作补血剂，可配制补血液剂或糖浆。绿色品含铁量较低（14.5～16%）。都容易感光，还原成..
【牛骨胶原蛋白肽】什么是骨胶原蛋白肽？骨胶原蛋白是骨骼内的一种纤维状蛋白，含量能占到骨骼有机物的90%，是一种生物性高分子物质，它既是驱动能量又是营养和材料，直接影响骨形成整个过程，..
瓜氨酸是什么瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先精..
水苏糖有什么作用及功效什么是水苏糖传统从地灵提取的水苏糖主要有两种健康成分，分别是水苏糖（四糖）和棉子糖（三糖）；从泽兰的提取的奘ling的 水苏糖主要成分则有三种，分别是水苏糖（四糖..
什么是天门冬氨酸？常用来做什么？天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸..
食品级聚丙烯酸钠的性能和用途1、聚丙烯酸钠 简称PAANa，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。是—种水溶性树脂，分子量数百万，无色或淡黄色粘稠液体，呈弱碱性，能电离，有腐蚀性。在PH＝4附近时..
维生素E的作用有哪些维生素e是是脂溶性维生素，有抗氧化功能，为动物正常生长和生育所必需。维生素e在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病..
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