河北鸿韬生物工程有限公司

柠檬酸铁铵有什么用途

时间:2021-08-07点击次数:186信息来源:Rev1

柠檬酸铁铵有什么用途

柠檬酸铁铵又称枸橼酸铁铵,有棕色和绿色两种,具有无臭、有咸味及铁腥味,极易吸潮,因光可还原成亚铁盐,溶液状态下更不稳定,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,水溶液呈中性,绿色较棕色更易遇光被还原。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。

用途

(1) 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉,以及添加于饼干、奶粉等,不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。

(2)棕色品用作补血药,以治疗缺铁性贫血;可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。

(3 )用于照相业、制药工业,蓝硒制图,可用作食盐抗结剂。

(4) 用于微生物培养,例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基,其中要加入柠檬酸铁铵,还有类似培养基也要加入该产品。

 上述就是为你介绍的有关柠檬酸铁铵有什么用途的内容,对此你还有什么不了解的,欢迎前来咨询我们网站,我们会有专业的人士为你讲解。


关键词:  大豆肽厂家  乳糖厂家  瓜尔胶  L-阿拉伯糖厂家  叶酸厂家  γ-聚谷氨酸厂家

编辑推荐内容:

【烟酰胺厂家】烟酰胺在化妆品行业的应用

【乳酸链球菌素厂家】乳酸链球菌素的性能特性

【安赛蜜厂家】安赛蜜有什么特点

【抗性糊精厂家】抗性糊精的介绍

【麦芽糖醇厂家】麦芽糖醇的主要应用行业

【D-木糖厂家】D-木糖的具体应用

【维生素C厂家】维生素C的功能作用

【维生素A厂家】维生素A的作用


http://www.hongtaobio.com

产品推荐