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新闻动态
L-阿拉伯糖是可以降糖的糖阿拉伯糖又称果胶糖，较初是从一种叫做阿拉伯树分泌的胶体中经复杂的化学和物理方法分离提取出来的左旋五碳糖。他的甜度为蔗糖的50%左右，可溶于水，但溶解度低于蔗糖..
三氯蔗糖物理化学特性三氯蔗糖作为一种健康甜味剂，可供糖尿病患者使用，是传统葡萄糖、果糖和蔗糖的理想代替品，对其生产和应用进行研究具有重要意义。三氯蔗糖物理化学特性✔三氯蔗糖称为蔗..
乳糖的简介乳糖是奶类中特有的碳水化合物。人乳中乳糖含量约为7.4%，是新生儿主要的能量来源，牛乳中乳糖含量约为4.8%。乳制品中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。乳糖还有调节胃酸、促..
琼脂应用食品有哪些琼脂，学名琼胶，又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，由琼脂糖和琼脂果(Agaropectin)两部分组成，作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫..
维生素A的作用有哪些1、维持正常视觉功能眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白..
糖精钠生产蒸发工艺糖精钠是食品甜味添加剂的一种，在糖精钠生产过程中，浓缩与结晶对糖精钠的成品品质影响很大，那糖精钠生产工艺应该采用什么样的蒸发器呢？在糖精钠生产过程中，为了使成品..
L-精氨酸的常见应用1、精氨酸的pH应用我们说的精氨酸主要是指L-精氨酸，它是人体五个必须氨基酸之一。精氨酸为碱性（pH 10.5～12.0），因此，在化妆品配方开发的时候能够作为非常优良的碱性pH..
胍基乙酸的主要用途用作饲料添加剂、有机合成中间体。1、改善动物体型：磷酸肌酸仅在肌肉、神经组织中大量存在，脂肪组织中含量甚微，故可以促使能量向肌肉组织中转移，对瘦肉型猪的体型改善尤..
“零”热值甜味剂—赤藓糖醇日常生活中人们离不开甜味，而为了摆脱糖带来的“甜蜜负担”，热量极低的赤藓糖醇被推上了风口浪尖。赤藓糖醇是一种广泛存在于葡萄、甜瓜以及发酵食物中的4 碳糖醇..
麦芽糖醇的使用用途麦芽糖醇有许多独特的性能，因此它的用途十分广泛，主要可用于以下方面：1)麦芽糖醇在人体内几乎不分解，它是一种有蔗糖一样甜度的低热量的甜味剂，它的稳定性、高甜度，适..
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