水苏糖的基本生理功能有哪些

时间：2021-08-16点击次数：2442信息来源：

水苏糖的基本生理功能有哪些：

1 改善胃肠道功能

水苏糖可加快双岐杆菌等益生菌的繁殖，抑制胃肠道内有害菌的生长，增加肠道内的短链脂肪酸的含量，使肠道内的环境酸化，缩短食物在胃肠道内的停留时间，加速胃排空时间，显著改善肠道微环境，降低了腹泻，便秘等疾病的发生率。

2 保护肝脏

水苏糖可以减少体内有害物质的生成，加速内毒素排出体外，降低肝脏降解毒素的负担，抑制由于半乳糖胺所引起的肝障碍，对肝脏其保护作用，还可以防治肝昏迷。抵制致癌物质如胺、硫化氢、吲哚的利用，降低肝脏器官的排毒负担，减少肝损伤。另外，水苏糖还可减少肠内氨的吸收，从而可以预防肝性脑病。

3 降三高

水苏糖能够阻碍体内胆固醇的合成，降低血清胆固醇的含量，具有降低“三高”症功能。有研究表明，每人一天食用水苏糖7.2克，两个月后体内血清中总胆固醇和低密度脂蛋白含量明显降低。

4 促进营养物质的吸收

较近药理学研究表明，水苏糖可以使盲肠中L-乳酸的含量提高，因此可以使人体对矿物质的吸收增加，促进机体对微量元素镁、钙、锌、铁以及B族维生素的吸收，有利于钙离子的吸收，可促进儿童生长，防止老年骨质疏松。因其有润肠通便的作用减少食物残渣在胃肠道内的停留时间，减少铅的吸收。水苏糖对铅具有一定的螯合能力，可促进铁、钙等元素的吸收而竞争性的抑制铅的吸收，加速体内铅等有害金属的排除。

5 调节免疫功能

人体内在一些免疫活性因子可以活化免疫细胞，促进机体产生可以抵抗外界疾病的抗体，使机体产生干扰素的能力增强。水苏糖在胃肠道被双岐杆菌利用后分解成二糖、三糖等可以提高人体免疫力的活性因子，因此，水苏糖对增强人体免疫力有极大的促进作用。水苏糖可以增强吞噬细胞的吞噬能力，与此同时也可以抑制有害菌（如大肠杆菌）在人体内的繁殖，并较终将其消灭，以达到治愈疾病的目的。

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