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L-酪氨酸的主要应用

时间:2021-09-08点击次数:106信息来源:Rev1

L-酪氨酸的主要应用

1.氨基酸类药

作为氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,酪氨酸可用于治疗脊髓灰质炎、结核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。

2.营养增补剂、食品添加剂

食物加工中,与糖类共热可产生氨基羰基间的反应,而产生一种特殊的香料。

3.日用化妆品--抑制黑色素

酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物,是较终形成优黑素和褐黑素的主要原料。

4.生化试剂、原料药

酪氨酸属于人体非必需氨基酸,用于生化研究,可测定氨基酸中氮的标准;也可制备组织培养基;它亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸、L-多巴胺和儿茶酚胺的氨基酸前体原料。

5.其他作用

也可作为调制老年、儿童食品和植物叶面营养剂等。

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L-酪氨酸

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