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为什么要摄入支链氨基酸

时间:2021-09-23点击次数:101信息来源:Rev1

为什么要摄入支链氨基酸

BCAA,全称是Branched-Chain Amino Acid,中文翻译为支链氨基酸,是指三种分子结构中侧链具有分支结构的氨基酸,这三种氨基酸分别是亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸。BCAA是人体8种必需氨基酸的其中一部分,但我们的人体无法制造它们,这意味着我们必需通过食物才能摄取到BCAA。

 为什么要摄入BCAA?

我们知道人体中的8种必需氨基酸分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。而氨基酸是组成蛋白质的小单位,各种氨基酸连接在一起以不同的顺序,以组成不同的蛋白质,如果把蛋白质比喻成一个木桶,那么氨基酸就是组成的木桶的竖板,缺少了其中一块竖板,木桶就无法用来装水,所以人体一定不能缺少任何一种必需氨基酸,从而保证蛋白质的充足。

除此之外,对于支链氨基酸来说,它具有促进蛋白质合成的作用,同时还有抗分解作用,通俗来讲,就是有助于预防蛋白质的分解和肌肉的损失,这对于正在减脂的人来说非常重要。减脂的人群每天的热量摄入相对较低,新陈代谢速率减缓,其身体内的蛋白质合成速率下降而蛋白质的分解速率却大大增加,从而导致损失肌肉的风险的增大,因此这个时期非常需要摄入支链氨基酸来防止上述情况的发生。另外,很多研究表明,支链氨基酸还具有缓解肌肉酸痛、提高减脂效率以及缓解疲劳的作用,可谓是百利而无一害。

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