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新闻动态
安赛蜜的应用特点安赛蜜作为无营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。在食品中可单独使用，也可与其他甜味剂混合使用。安赛蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用时，甜感与蔗糖极其相似，且甜度可提高50%，达..
麦芽糖醇的主要应用行业1. 食品工业（1）低热量功能性甜味剂麦芽糖醇对热及酸都比较稳定，粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麦芽糖醇可代替蔗糖广泛应用于无糖馅料、无糖食品中。 （2）用作脂肪..
EDTA二钠广泛应用在食品行业EDTA二钠又叫做乙二胺四乙酸二钠，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。E..
富马酸的主要用途富马酸作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，富马酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树..
L-丙氨酸的功能作用L-丙氨酸属于非必需氨基酸，是血液中含量较多的一种氨基酸，有重要生理作用。调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用，用量一般为0.01%～0...
阿斯巴甜在食品中的应用阿斯巴甜可作为强力甜味剂和风味增效剂广泛应用在各种食品、饮料或医药品中。根据食品工业的实际情况以及阿斯巴甜的独特性质，在应用研究方面，主要有以下几个方面的应..
一水肌酸的作用1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量储备大量体内、外试验研究已证实，补充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量储备。研究发现，持续 5 d 补充一水肌酸 12.5、25、50..
叶酸的应用作用叶酸可以改善巨幼红细胞性贫血，孕妇摄入安全量的叶酸可以防止血管硬化，防止胎儿畸形、早产；哺乳期女性通过补充叶酸可以促进乳汁分泌。补充叶酸可以改善舌头红肿疼痛、精神萎..
烟酰胺的功效是什么一、改善皮肤屏障功能局部外用烟酰胺可提高皮肤中神经酰胺和游离脂肪酸水平，刺激真皮层微循环，减少皮肤失水。它还能增强蛋白质合成(如角蛋白)，提高细胞内NADPH水平，并加..
海藻糖在食品行业的应用1.烘烤制品类抑制淀粉老化,调节糖霜,延长保质期,使人们品尝到产品原有的风味。甜度比较低,口感较好,能够改善焙烤食品的口感和风味。2.冷冻和保鲜产品降低冰淇淋和其他冷..
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