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新闻动态
魔芋胶在低脂肉制品中应用现状魔芋属天南星科魔芋属多年生草本植物。魔芋胶可从魔芋的块茎中提取得到，其中主要成分魔芋葡甘聚糖，简称KGMD为非离子型水溶性高分子天然植物多糖。魔芋胶因其种..
壳聚糖在食品领域的应用壳聚糖是已知的唯一的天然碱性阳离子聚合物，具有优异生物相容性、抗菌性和生物降解性等特点，已成为新型的生理功能材料而广泛应用于医药、环保、纺织、食品、化妆品、..
维生素B2作用广泛1、治疗心绞痛冠心病：心肌缺血及心绞痛患者，每次服75毫克维生素B2，每天3次，用药2～3个月后，心绞痛发作频率有所降低。2、缓解偏头痛：偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少或..
魔芋粉的应用有哪些魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉丝、粉皮、八宝粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、饼干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋胶可加工成魔芋方便辣酱、红烧肉酱、西红..
壳寡糖：绿色饲料添加剂近年来，养殖业和饲料行业都加快了“减抗、替抗”的研究和实践。其中，具有“减抗”、“替抗”功能的绿色饲料添加剂——“饲料级壳寡糖”产品，获得了不错的市场反馈。..
L-茶氨酸主要用作食品添加剂茶氨酸具有降低高血压的效果，在一定程度上也可以被看作是一种安定作用，而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。茶氨酸能够提高学习能力和记忆力，具有镇静..
维生素b1的作用及功能维生素B1主要用于防治维生素B1缺乏症(脚气病)、多发性神经炎、小儿麻痹后遗症以及小儿遗尿症和心肌炎等的辅助治疗，清除运动后疲劳;对解除某些药物如链霉素、庆大霉素等引..
安赛蜜在食品工业中的广泛应用我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，安赛蜜可用于以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）（仅..
麦芽糖醇的应用特性非腐蚀性：麦芽糖醇不是产酸的基质，几乎完全不会导致细菌合成不溶性聚糖，所以麦芽糖醇是极难形成龋齿的非腐蚀性新糖质。 促进钙的吸收：通过动物实验表明麦芽糖醇有促进肠..
EDTA二钠能用来做什么EDTA二钠又叫做乙二胺四乙酸二钠，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA二..
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