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什么是L-异亮氨酸

时间:2021-09-22点击次数:79信息来源:Rev1

什么是L-异亮氨酸

L-异亮氨酸,白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸,为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.

合成方法:

1.以糖、氨、D?苏氨酸为原料,经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品

5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。

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L-异亮氨酸

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