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新闻动态
硫辛酸的主要应用硫辛酸，分子式为C8H14O2S2，是一种有机化合物，可作为辅酶参与机体内的物质代谢中的酰基转移，能消除导致加速老化与致病的自由基。硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞，兼具脂..
酪蛋白磷酸肽的主要用途酪蛋白磷酸肽（casein phosphopeptides，简称CPP）是以牦牛乳酪蛋白为原料，经酶水解、分离纯化、喷雾干燥而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的多肽，具有显著促进矿物质吸..
酪蛋白在工业中的应用工业级：高速绿色商标胶、高档内衣、人造服饰、医用乳胶业、纸管日化、高压电器绝缘材料制造、无毒性洗涤剂制备、油墨等、纸管、化妆品、皮革工业、油漆、颜料、造纸工业..
亚硫酸氢钠的主要应用亚硫酸氢钠是一种无机物，化学式为NaHSO3，呈白色粉末，有二氧化硫的不愉快气味。常做还原剂、食品防腐剂及漂白剂等亚硫酸氢钠是我国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂..
乳酸链球菌素在食品中的防腐应用在肉制品中的应用能有效地抑制引起食品腐败的革兰阳性细菌，如李斯特菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌及多种腐败微生物等，它的防腐效果明显，能显著延长2-3倍的货..
香兰素在生活中有着非常广泛的应用。（1）香草糖使用干混工艺，研磨蔗糖和香兰素的混合物，然后将混合物放置在气密容器中。这种生产方法用于小批量加工或家庭使用，可以直接添加到各种饮料和食..
琼脂有哪些性质琼脂不宜与含有酸性的食品混合，会影响其效果。琼脂不溶于糖溶液，食品配方中含有琼脂时应将糖加入热琼脂溶液中。一般热琼脂溶液降温至40℃以下即形成凝胶，在85℃以下不会溶化..
L-酪氨酸的常见生产方法L-酪氨酸早期的生产主要依靠蛋白质水解法。但是蛋白质水解法存在着材料来源有限、工艺与产品复杂、周期长等缺点，因而已经被淘汰。L-酪氨酸主要由酶法、微生物发酵法、..
苹果酸的营养价值苹果酸是苹果的一种成分，主要用于食品和医药行业。是天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害..
纽甜的产品特性是什么溶解度高：常温(25*C)下水中溶解度为12.6克/升，乙醇中溶解度为950克/升。甜度高，热量低：甜度为蔗糖的8000-13000倍。 能量极低，可供糖尿病人食用。安全稳定：在干燥或..
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