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新闻动态
瓜尔胶在食品中的应用1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶..
薄荷脑的主要用途是什么薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体,无色透明针状或六棱柱状结晶。有特殊清凉薄荷香气和香味,呈凉香、醚香和辛香。有升华性有薄荷香气,味初灼热后清凉,易挥..
硫辛酸的功能作用介绍硫辛酸Alpha Lipoic Acid 是一种水溶性和脂溶性代谢抗氧化物,是一种类似维他命的物质。α-硫辛酸称做“超级抗氧化剂”,是所有抗氧化剂中“功能较多且活性较强”的一种抗..
酪蛋白酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,..
黄原胶的性能特点是什么1、悬浮性和乳化性黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,所以能够支持固体颗粒、液..
柠檬酸铁铵有什么用途柠檬酸铁铵又称枸橼酸铁铵,有棕色和绿色两种,具有无臭、有咸味及铁腥味,极易吸潮,因光可还原成亚铁盐,溶液状态下更不稳定,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,..
柠檬酸的主要应用领域食品工业柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量较大的有机酸, 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱..
聚赖氨酸的主要应用领域用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。 在食品中的应用聚赖氨酸被广泛应用于食品、饮料中,..
L-缬氨酸的几点用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。1.食品添加。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神..
L-瓜氨酸主要功效:1、提高免疫系统功能。2、维护关节运动的机能。3、平衡正常的血糖水平。4、含丰富的抗氧化剂吸收有害的自由基。5、帮助保持胆固醇的正常水平。6、维护建康的肺功能7、提高脑..
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