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水苏糖具有其独特的功效特性

时间:2021-09-16点击次数:148信息来源:Rev1

水苏糖具有其独特的功效特性

在众多的益生元产品中,水苏糖具有其独特的功效特性:

一、纯天然,提纯自天然蔬菜中,是目前几个主要益生元中一的四聚杂寡糖,其生理作用全面、显著。主要表现在维护肠道菌群、有效缓解便秘、治疗腹泻、结肠炎、、放化疗后的康复、预防三高症、补钙排铅、缓解神经性皮炎、抗老年痴呆等诸多方面。

二、产品的品质卓越,甜度仅为蔗糖的22%,溶解度高且在食品中有着很好的稳定性。水苏糖无任何不良气味,且日建议量仅为0.5-3克,这就为产品在保持原有优良口感及质量管理体系不变的前提下,为充分表达产品功效打下了良好的基础。

基于水苏糖的功效特点及理化特性,如果将其合理的添加到乳制品当中,则可以有效的提升产品的保健养生功能,使乳制品这一日常的基础营养品在保持了乳品的良好营养前提下,还能同时为消费者提供针对诸多疾病预防及亚健康状态人群的产品,应该是目前竞争激烈的乳制品企业市场细分的一个良好机会。

水苏糖与乳制品的结合是将营养与保健融为一体的经典。

将水苏糖显著安全的功效通过乳制品这一庞大的产业导入市场,可以开拓乳品从营养概念向健康养生理念的飞跃,进而细分出一系列针对现代富贵病及婴幼儿、老年保健的功能乳品,为提升乳品业的产品升级,创造难得的发展机会。

水苏糖的卓越性能使益生元乳品从概念一跃成为现实。

乳制品中的益生元选择有其独特的要求,除要求功效明确外,如果益生元的有效剂量过大,益生元甜度过大,都会严重影响益生元产品在乳制品中的应用。而水苏糖的甜度低(22%),用量少(0.5-3克),在明确有效的添加范围内,液态奶的甜度增加不超过0.3%,固形物增加不超过1%,解决了以往益生元产品功效诱人但在产品中表达困难的问题。

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水苏糖

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