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新闻动态
脱氢乙酸钠在食品中的应用1）渍酸菜白菜发酵后，将本品按白菜0.2-0.3g/kg的比例，用少量水稀释后，均匀倒入缸内，在温度为20-25℃环境中，酸菜不发霉、不腐烂、无异味，并可保持其原有的酸香味..
低聚木糖的应用在饮料中的应用低聚木糖的酸、热稳定性使其在酸性饮料中应有优势明显，添加低聚木糖除了高选择性增殖双歧杆菌以外，还可赋予饮料低糖、低热量特性，营养与保健的双重价值，帮助..
支链氨基酸的好处有哪些1. 合成代谢作用: 增加肌肉量支链氨基酸能形成35%的肌肉。它们对于保持和锻炼肌肉是至关重要的。它们有天然的合成代谢作用。一方面，它们确保产生更多的肌肉蛋白，刺激..
甜菊糖苷的特性1 吸湿性纯度80％以上的甜菊糖苷为白色结晶或粉末，吸湿性不大。2 溶解性易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖苷味更纯正，且甜度可得到相乘..
低聚果糖防治便秘的作用低聚果糖作为水溶性膳食纤维在肠道内呈溶液状态 ，有较好的持水力，且易被肠道菌群发酵后产生醋酸、丙酸 、丁酸等短链有机酸，降低肠道pH值 ，刺激肠黏膜 ，促进肠蠕动 ..
鱼胶原蛋白肽主要应用行业有哪些（1） 生医材料：人工皮肤 、人工食道 、人工气管 、烧伤保护膜（2） 医药品与医学用途 ：整形外科 、缓释性药物 、膀胱失禁用药等（3） 化妆品：护肤霜（膏） ..
木糖醇的应用1.家庭调味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病、肥胖症，同时还具有特殊的保健作用。2.食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包..
牛骨胶原蛋白肽的主要用途牛骨胶原蛋白以明胶为原料，采用蛋白酶定位酶解专利技术及净化处理工艺制备而成，蛋白质含量达到90%以上，它是胶原蛋白的一种，是一种白色、不透明、无支链的生物性高..
食物级糖精钠的主要用途食物级糖精钠属于甜味类氨基酸，甜度约为蔗糖的0.8倍，具有与糖不一样的柔软甜味，在清凉饮料和酒类中作为矫味剂；在糖块、饼干中单独用作甜味剂。食物级糖精钠与初级脂..
羧甲基纤维素钠在食品中的应用1.在酒类产品中应用用于生产葡萄酒，啤酒和其他酒精饮料。它使口感更柔软，口感更柔和，浓郁，回味持久，后味绵长；使啤酒泡沫稳定，丰富而持久，并改善了口感，..
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