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新闻动态
牛骨胶原蛋白肽的应用牛骨胶原蛋白以明胶为原料，采用蛋白酶定位酶解专利技术及净化处理工艺制备而成，蛋白质含量达到90%以上，它是胶原蛋白的一种，是一种白色、不透明、无支链的生物性高分子..
糖精钠的特性及用途食品添加剂糖精钠可以作为一种无营养的甜味剂 稳定剂在各种食品和饮料。面包店用的是钠 糖精用于烘焙烘焙食品、面包、饼干和松饼。钠 糖精被用于人工加糖的饮食和碳酸饮料中..
羧甲基纤维素钠广泛应用于食品行业中1.在酒类产品中应用用于生产葡萄酒，啤酒和其他酒精饮料。它使口感更柔软，口感更柔和，浓郁，回味持久，后味绵长；使啤酒泡沫稳定，丰富而持久，并改善了..
L-异亮氨酸的应用L-异亮氨酸是人体必需八种氨基酸之一。为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须补剂。能促进蛋白质合成，提高生长激素和胰岛素水平、维持机体平衡、增加身体的免疫功能。可用于配..
L-精氨酸的性质及其用途L-精氨酸是化学物质，分子式是 C6H14N4O2。经水重结晶后，于105 ℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇..
维生素C的药理作用1.促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。2促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进..
瓜尔胶在食品中的应用1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中，单独使用或与其它水溶性胶..
薄荷脑的主要用途是什么薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，无色透明针状或六棱柱状结晶。有特殊清凉薄荷香气和香味，呈凉香、醚香和辛香。有升华性有薄荷香气，味初灼热后清凉，易挥..
硫辛酸的功能作用介绍硫辛酸Alpha Lipoic Acid 是一种水溶性和脂溶性代谢抗氧化物，是一种类似维他命的物质。α-硫辛酸称做“超级抗氧化剂”，是所有抗氧化剂中“功能较多且活性较强”的一种抗..
酪蛋白酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,..
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