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新闻动态

纳他霉素的产品特性纳他霉素(Natamycin),又称游霉素(Pimaricin),是由纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)受控发酵后提取的具有抗真菌功能的多烯物质。本品是一种抗真菌素,具有广谱..

三氯蔗糖在食品加工中的应用饮料三氯蔗糖应用在饮料中较为常见,一般而言,在饮料中蔗糖添加量通常都集中在 8% ~ 10%,若是按照三氯蔗糖和蔗糖甜度比例,则需要添加0.013% ~ 0.016% 的三氯蔗..

什么是乳糖乳糖是奶类中特有的碳水化合物。人乳中乳糖含量约为7.4%,是新生儿主要的能量来源,牛乳中乳糖含量约为4.8%。乳制品中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。乳糖还有调节胃酸、促..

亚硫酸氢钠运输注意事项1.运输注意事项:起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品等混装混运。运输时运输..

乳酸链球菌素有什么特点乳酸链球菌素是由微生物发酵产生的一种微生物发酵产生的多肽该产品能有效地抑制使食品腐败变质的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特..

香兰素主要应用在食品行业1、用于配制食品香精在香料配方中,香兰素广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,用于配制香草、巧克力、奶油、饼干、糕点、饮料和糖果等香型的香精。2、直接..

琼脂在食品中的应用果粒橙饮料以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01~0.1%,可使颗粒悬浮均匀。琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。其特点是悬浮时间及保质期..

L-酪氨酸主要用在哪1.氨基酸类药作为氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,酪氨酸可用于治疗脊髓灰质炎、结核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。2.营养增补剂、食品添加剂食物加工中,与糖类共热可产..

苹果酸有什么使用功能功能一:酸味调节剂L—苹果酸口感接近天然苹果的酸味,与柠檬酸相比,具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点,已广泛用于高档饮料、食品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之..

纽甜的应用领域食品:饮料、烘焙食品、乳品、口香糖、冰淇淋、罐头、蜜饯凉果、酱腌菜、调味品等。1、在水果罐头中的应用减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果。在GB..
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